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茹で落花生

ぼちぼち畑の落花生の収穫時期です♪この時期はスーパーとかでもちょいちょい売ってますよね〜。 収穫したてを茹で落花生にして食べると豆の甘みをダイレクトに感じられて、最高に旨いです。 出来上がりまで小1時間かかりますが、手間無しで超簡単なんで、旬の味を楽しんでみましょう。 まずは水洗いして泥を落とします。スーパーで売ってる奴も少し汚れが残ってるんで、殻を擦り合わせてよく洗っときましょう。 鍋に3%の食 […]