自家製ガリ レシピ 2017.09.29 ガリ, レシピ, 自家製, 鉄火丼 この時期は相模湾のキハダマグロ釣りが最盛期♪ 酢飯に刻んだガリを混ぜて揉み海苔散らした上にマグロ乗せれば本格鉄火丼、最高に旨いですよ♪ そこで、今回のレシピはガリ……そっちかい‼︎ってツッコミ飛んで来そうですね（笑） 材料 新生姜 500g 塩 小さじ2 氷砂糖 250g 酢 350ml 水 150ml 作り方 まずは新生姜を塊ごとに切ってから皮を剥きます。 包丁使わなくてもスプーン […] 続きを読む
