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藪蕎麦御三家〜池の端藪〜閉店

薮御三家の三軒目は『池の端藪蕎麦』……と言っても2015年から店主の病気療養のため休業を経て閉店してしまいました……… こちらは並木藪の初代の三男が暖簾分けで出した店なんだとか……神田藪からしたら孫店みたいなもんですかね。そのためか、そばつゆは濃いめで並木藪寄りの辛いつゆでした。 蕎麦は盆ざるひっくり返した上に乗ってて、独特の趣きがありましたね。品があるのに庶民的なお店で、隅の席で夕方から燗酒飲ん […]