牡蠣豆腐 レシピ 2017.11.17 居酒屋NAシルビ, 牡蠣豆腐 牡蠣の旨い季節になりました、生牡蠣、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、鍋、アヒージョ……食べ方も色々ですね〜。食べた事ないけど、どうも牡蠣豆腐って珍味があるそうです。 色々調べてみても細かい作り方がわからなかったんで、とりあえず自分レシピで作ってみましたσ(^_^;) 材料 牡蠣 300g 木綿豆腐 一丁 卵 一個 薄口醤油 小さじ1 味噌 小さじ2 塩 小さじ1/2 片栗粉 小さじ2 まずは牡蠣の下処理から始 […] 続きを読む
