自家製イクラの醤油漬け レシピ 2017.10.06 イクラ醤油漬け, レシピ, 自家製 ぼちぼち生の筋子が出回る季節になって来ましたね〜、自家製イクラの醤油漬けで晩酌なんていかがでしょう♪結構簡単に作れるんで普段料理しない方でも大丈夫です。 材料 筋子 500g位（出来れば国産） 薄口醤油 60cc 酒 20cc 味醂 20cc 昆布 5cm位 作り方 まず醤油ダレを作ります。 薄口醤油、酒、味醂を鍋に入れて沸かしてアルコール飛ばします。 火を止めたら昆布入れて冷ましておきます。 ア […] 続きを読む
